Nos spécialités

Les filets de perche

Depuis le début du restaurant nous travaillons avec la maison Burkhalter , qui nous fournit de merveilleux filets de perches ...

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Saumon fumé

Toujours à la recherche du meilleur et après avoir fait plusieurs tests dans son fumoir, Eric Serda , vous fait découvrir ...

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Entrecôte et filet de bœuf

L’amour de notre métier et le plaisir d’offrir de la qualité à ses clients, sont les raisons qui nous ont poussées à l’acquisition ...

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Ardoises jurassienne

Voici 2 ans que le Chef prépare lui-même toutes ses charcuteries. Eric Serda se sert en viande porcine chez son boucher ...

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Risotto de St-Jacques et Gambas AUX SAVEURS DE PROVENCE

Nous vous emmenons en Provence à travers notre Risotto aux saveurs du Sud un incontournable du Terminus….Fermer les yeux ...

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