Les menus
Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.
Balade du Jardinier
CHF 45.-
Pas disponible pour l'instant
Prix TVA incluse
Balade du Chasseur
CHF 65.-
Œuf parfait de ferme cuit à 64°
Crémeux d’épinard et dentelle de jambon cru
Ou
Terrine de faisan aux cramberries et chutney de coing
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Entrecôte de Cerf poêlée sauce aux airelles
Garniture chasse et spätzlis
***
Sabayon gratiné de poire au vin rouge
Glace cannelle de l’île Maurice
Accord mets et vins proposé (3 verres) 22.- en supplément
Prix TVA incluse
Menu Découverte
CHF 90.-
Laissez nous vous surprendre avec notre menu découverte, où chaque plat a été soigneusement sélectionnés par notre brigade pour éveiller vos papilles
Pour l’ensemble des convives de la table
Accord mets et vins proposer en plus (4 verres) 30.-
Prix Tva comprise
Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.
Entrée, plat et dessert: CHF 22
En partiel: CHF 19
Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.
CHF 52.-