Les menus
Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.
Balade du Jardinier
CHF 45.-
Pas disponible pour l'instant
Prix TVA incluse
Balade du chasseur
CHF 65.-
Oeuf de ferme cuit à 64°,crumble et crémeux de parmesan
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Entrecôte de cerf en croûte de noisette, sauce aux airelles garniture chasse et spätzlis
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Sablé breton crémeux châtaignes, fruits rouge et glace miel
Accord mets et vins proposé (3 verres) 22.- en supplément
Prix TVA incluse
Douceurs Automnales
CHF 90.-
Terrine de foie gras de canard
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Noix de coquille St Jacques grillées, crémeux de panais
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Médaillons de selle de chevreuil,garniture chasse et spätzlis
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Fromages d'Ici et d'ailleurs
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Délice mandarine coeur chocolat et glace pain d'épices
Pour l’ensemble des convives de la table
Accord mets et vins proposer en plus (4 verres) 30.-
Prix Tva comprise
Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.
Entrée, plat et dessert: CHF 22
En partiel: CHF 19
Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.
CHF 52.-