Les menus
Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.
Balade du Jardinier
CHF 45.-
Pas disponible pour l'instant
Prix TVA incluse
Balade du chasseur
CHF 65.-
Terrine de gibier et ses pickels
Ou
Oeuf parfait crémeux de parmesan
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Entrecôte de cerf, sauce aux airelles, Garniture chasse et spätzlis
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Fromage
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Mont Blanc châtaigne fruit rouge glace vanille
Accord mets et vins proposés en supplément 3 verres 23.- 4 verres 30.-
Prix TVA incluse
Douceur d'Automne
CHF 90.-
Escalope de Foie gras poélée aux raisins
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Ravioles de champignons et infusion à la citronnelle
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Selle de chevreuil Sauce grand veneur et garniture chasse spätzlis
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Fromage d’ici et d’ailleurs
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Tarte fine feuilletée aux figues
Menu servi pour l’ensemble des convives de la table
Accord mets et vins proposés en supplément
3 verres 25.- 4 verres 32.-
Prix Tva comprise
Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.
Entrée, plat et dessert: CHF 22
En partiel: CHF 19
Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.
CHF 52.-