Les menus

Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.

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Balade du Jardinier

CHF 45.-


En cette période de reprise compliquée, nous ne pourrons servir ce menu....mais il reviendra très vite!Merci de votre compréhension.

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Balade des saveurs

CHF 65.-

 

Asperges blanches, Jambon cru maison et son Capuccino

 

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Suprême de Pintade rôti aux Morilles, Gnocchi et petits légumes

 

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Chaud Froid Fraise Rhubarbe

  

                          

Accord mets et vins proposé (3 verres) 18.- en supplément

                                                 Prix TVA incluse

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Douceurs Hivernales à

CHF 90.-

Trilogie de foie gras mariné, Whisky , Arabica et Armagnac

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Médaillons de Lotte aux Asperges, Emulsion d’Ail des Ours

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Filet de Bœuf en croûte de joue de Bœuf confite, Jus au Pinot Noir, Pomme Amandine

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Fromage d’Ajoie

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Crumble Fraise Basilic

 

 

Accord mets et vins proposé  (4 verres) en supplément     

Prix Tva comprise 

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Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.

Entrée, plat et dessert: CHF 21.50

En partiel: CHF 19.50

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Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.

CHF 52.-

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