Les menus
Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.
Balade du Jardinier
CHF 45.-
Actuellement, nous ne pourrons servir ce menu....mais il reviendra très vite!Merci de votre compréhension.
Balade des saveurs
CHF 65.-
Fraîcheur de Melon et fricassée de Gambas
Jus à la citronnelle
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Suprême de pintade farci aux chanterelles
Jus au foie gras
Fricassée de pomme de terre nouvelle
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Sabayon de Damassine gratiné
Accord mets et vins proposé (3 verres) 18.- en supplément
Prix TVA incluse
Douceurs Automnales
CHF 90.-
Duo de foie gras de canard mariné
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Médaillons de Lotte à la sauge
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Médaillon de filet de bœuf en croute de fines herbes
Jus aux senteurs d’Asie
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Sorbet arrosé
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Entremet chocolat praliné
Accord mets et vins proposé (4 verres) 35.- en supplément
Prix Tva comprise
Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.
Entrée, plat et dessert: CHF 22
En partiel: CHF 19
Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.
CHF 52.-