Les menus
Tous les dimanches midi, un menu du Dimanche à 52.- est également proposé, il vous sera donné oralement lors de votre arrivée. Et pour nos chères petites têtes blondes, un plat sur mesure leur sera proposé.
Balade du Jardinier
CHF 45.-
En cette période de reprise compliquée, nous ne pourrons servir ce menu....mais il reviendra très vite!Merci de votre compréhension.
Balade du chasseur
CHF 65.-
Terrine de Canard sauvage au foie gras et pistache
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Entrecôte de Cerf grillée sauce aux airelles
Garniture de chasse et spätzlis
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Sablé crème d’amande et poire au vin rouge glace vanille
Accord mets et vins proposé (3 verres) 18.- en supplément
Prix TVA incluse
Douceurs Automnales à
CHF 90.-
Trilogie de foie gras mariné, Whisky , Arabica et Poire au vin rouge
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Dos de Bar de ligne rôti, purée de cèleri et jus de veau à la sauge
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Médaillon de Filet de Selle de Chevreuil sauce Grand Veneur
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Fromage d’Ici et d'Ailleurs
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Le Coing en parfait glacé sorbet et pâte de fruit
Accord mets et vins proposé (4 verres) 35.- en supplément
Prix Tva comprise
Du mardi au vendredi midi nous vous proposons le menu du jour, il est servi dans la brasserie ou en rôtisserie, il change tous les jours.
Entrée, plat et dessert: CHF 21.50
En partiel: CHF 19.50
Pour un repas professionnel ou pour un moment de plaisir, nous vous proposons également, tous les midis de la semaine, le menu "Affaire" dans le cadre calme et discret de la véranda.
CHF 52.-