La carte

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La Rôtisserie pourra réouvrir ses portes dès que nous aurons recrutés le personnel.Merci de votre compréhension et de votre patience

Ardoise Jurassienne

Petite CHF 10.-
Grande CHF 15.-

Salade verte

CHF 6.- 

Salade Mêlée

CHF 8.-

Carpaccio desaumon fumé maison

CHF 20.-

Carpaccio de Poulpe ,ail et menthe fraîche

CHF 20.-

Prix TVA incluse

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Salade Scandinave

Salade verte, Gambas, Saumon fumé maison, tomate, concombre    

CHF 24.-

Salade Tessinoise

Salade verte, tomate, mozzarella, Jambon cru maison, Basilic    

CHF 22.-

Risotto de Gambas saveurs de Provence

CHF 28.-

Brochette du Rôtisseur (200g) Volaille ananas curry 

CHF 22.-

Brochette de gambas et nouille chinoise au curry rouge

CHF 30.-    

Tartare de bœuf Tradition( 150g)

CHF 30.-

Tartare de Boeuf à l'Italienne(150g)

CHF 30.-

Hamburger Tradition

CHF 18.-

Ribs de porc mariné au miel et poivre

CHF 24.-

Tartare de veau fraîcheur exotique (120g)

CHF 32.-

Tartare d'avocat, Gambas rôties sauce thaï

CHF 26.-

Filet de Bœuf à la plancha , sauce moutarde(180g)

CHF 38.-

Les Accompagnements aux choix:

Tagliatelle fraîche où Frites

 Garniture de légumes  à 7.-   

 

Bœuf et veau : CH    Volaille : FR       Porc :Ajoie      Gambas : indonésie   Saumon: Ecosse ou Norvège selon arrivage

Pour plus d’informations sur les allergènes dans nos plats, veuillez-vous adresser à notre personnel.

Prix TVA incluse

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Coupe aux fraises,chantilly et glace vanille 

CHF 12.-

Gratin de fraise et rhubarbe  

CHF 10.-

 

Sorbet arrosé  Prune,poire,abricot,citron

CHF 8.-

Le Moelleux chocolat

CHF 12.-

Prix TVA incluse

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