La carte

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La Rôtisserie restera fermée tant que les exigences du Conseil fédéral d'être détenteur du certificat covid resteront en vigueur.Nous ne pouvons maintenir ce service dans ces conditions.Merci de votre compréhension

Ardoise Jurassienne

Petite CHF 10.-
Grande CHF 15.-

Salade verte

CHF 6.- 

Salade Mêlée

CHF 8.-

Carpaccio desaumon fumé maison

CHF 20.-

Carpaccio de Poulpe ,ail et menthe fraîche

CHF 20.-

Prix TVA incluse

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Salade Scandinave

Salade verte, Gambas, Saumon fumé maison, tomate, concombre    

CHF 24.-

Salade Tessinoise

Salade verte, tomate, mozzarella, Jambon cru maison, Basilic    

CHF 22.-

Risotto de Gambas saveurs de Provence

CHF 28.-

Brochette du Rôtisseur (200g) Volaille ananas curry 

CHF 22.-

Brochette de gambas et nouille chinoise au curry rouge

CHF 30.-    

Tartare de bœuf Tradition( 150g)

CHF 30.-

Tartare de Boeuf à l'Italienne(150g)

CHF 30.-

Hamburger Tradition

CHF 18.-

Ribs de porc mariné au miel et poivre

CHF 24.-

Tartare de veau fraîcheur exotique (120g)

CHF 32.-

Tartare d'avocat, Gambas rôties sauce thaï

CHF 26.-

Filet de Bœuf à la plancha , sauce moutarde(180g)

CHF 38.-

Les Accompagnements aux choix:

Tagliatelle fraîche où Frites

 Garniture de légumes  à 7.-   

 

Bœuf et veau : CH    Volaille : FR       Porc :Ajoie      Gambas : indonésie   Saumon: Ecosse ou Norvège selon arrivage

Pour plus d’informations sur les allergènes dans nos plats, veuillez-vous adresser à notre personnel.

Prix TVA incluse

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Coupe aux fraises,chantilly et glace vanille 

CHF 12.-

Gratin de fraise et rhubarbe  

CHF 10.-

 

Sorbet arrosé  Prune,poire,abricot,citron

CHF 8.-

Le Moelleux chocolat

CHF 12.-

Prix TVA incluse

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